WERZ
der Gesundheit verbunden
Werz - Bio mit Hand und Herz
Für alle Dinkel-Produkte garantiert
- Alle Rohstoffe und Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Die Produkte enthalten weder Soja noch Laktose und sind frei von gentechnisch veränderten Zutaten.
- Sie werden aus Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau nach der EG-Bioverordnung hergestellt.
- Dadurch fördert die naturkorn mühle Werz seit über 30 Jahren den kontrolliert biologischen Anbau.
- Das Getreide wird frisch vor der Teigzubereitung als ganzes Korn gemahlen.
- Es wird keinerlei helles Mehl dazugemischt.
- Süßungsmittel ist ausschließlich Bienenhonig.
- Zur Würzung wird Meersalz verwendet – wenn möglich, wird allerdings auf Salz verzichtet.
- Für Diabetiker-Produkte wird Reis-Sirup verwendet.
- Ungeschwefelte Trockenfrüchte, Saaten und Gewürze, soweit erhältlich, aus kotrolliert biologischem Anbau.
Alles ohne Zusatzstoffe. - Alle Produkte sind milch- und eifrei.
Für alle glutenfreien Produkte garantiert
- Alle Rohstoffe und Zutaten sind aus Demeter-Anbau oder kontrolliert biologischem Anbau.
- Die Produkte enthalten weder Soja noch Laktose und sind frei von gentechnisch veränderten Zutaten.
- Kauf und Verarbeitung von Getreide, das von Natur aus glutenfrei ist und aus kontrolliertem Ökoanbau stammt.
- Süßungsmittel sind ausschließlich Bienenhonig und Reis-Sirup.
- Zur Würzung wird Meersalz verwendet – wenn möglich, wird allerdings auf Salz verzichtet.
- Als Binde- und Verdickungsmittel werden nur Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl verwendet.
- Alle Produkte sind milch- und eifrei.
- Die Lagerung der Zutaten erfolgt in völlig getrennten Abteilungen.
- Auf einer neu installierten großen Mühle werden die Mehle stets frisch zur Verarbeitung gemahlen.
- Gut geschultes Personal fertigt auf getrennten Anlagen die glutenfreien Backwaren.
- Alle Produkte sind immer frisch im Fachgeschäft erhältlich.
