Ginger People wurde 1984 von dem Ehepaar Abbie und Bruce Leeson aus Australien aus Leidenschaft für Ingwer gegründet. Ihre Leidenschaft für Ingwer für kulinarische Zwecke und wegen seiner wohltuenden Wirkung auf die Gesundheit treibt sie seit 30 Jahren an.
Abbie und Bruce reisten um die Welt, um die besten Regionen zu finden, in denen Ingwer wächst. Er wurde in der Nähe des Amazonas-Regenwaldes in Peru, in Indonesien und China gefunden. Der Fokus auf eine starke, nachhaltige Lieferkette und Innovation in der ökologischen und natürlichen Produktion ist eine starke Leitlinie im Unternehmen. Eine ökologische Versorgung mit Ingwer ermöglicht ihnen die Herstellung von hochwertigsten Produkten für unsere Gesundheit.
Abbie & Bruce bereisten die Welt auf der Suche nach den besten Regionen, in denen Ingwer wächst.
PERU
Auf der Jagd nach der starken und scharfen Vielfalt des Ingwers fanden sie sich im Amazonas-Regenwald im Zentrum Perus wieder. Sie entdeckten genau das, wonach sie suchten: eine reiche Quelle des goldenen peruanischen Ingwers. Intensives aromatisches und volles Aroma, dieser Ingwer wächst in der Nähe des winzigen Dorfes Ashanika, wo der feuchte Regenwald einen idealen Rahmen für das Wachstum schafft. Die Bauern am Ort verstehen die Bedeutung der üppigen Vegetation, die ihre Erzeugnisse umgibt und in den Boden zurückkehrt. Sie verwenden traditionelle Anbaumethoden und regelmäßige Fruchtfolge, um die natürliche Umgebung zu schützen und Ingwer zu produzieren, der so aromatisch ist.
INDONESIEN
Unser indonesischer Ingwer wächst auf der Insel Java, einer der besten Ingwerregionen der Welt. Mit seinem reichen, vulkanischen Boden, hoher Feuchtigkeit und üppiger Vegetation beherbergt Indonesien einen einzigartigen Ingwer. Unsere indonesischen Bauern bauen einen hervorragenden Ingwer an und züchten ihn auch, während sie mit einfachen landwirtschaftlichen Praktiken die Integrität der natürlichen Umwelt erhalten. Unser Ingwer Arjuna kommt von den unteren Hängen des Arjuna-Vulkans, wo unsere landwirtschaftlichen Partner in der Wachstumssaison kleinen Sparrow-Ingwer anbauen, der eine intensive Hitze bringt, für die diese Ingwer-Sorte so bekannt ist.
CHINA
Unsere Beziehung zu China begann im Jahr 1999, als die Gründer von Ginger People, Bruce und Abbie Leeson in die Provinz Fujian reisten, wo sie sich mit der Familie von Li - erfolgreichen lokalen Ingwerproduzenten - trafen. Seitdem arbeiten sie zusammen und tauschen ihre gemeinsame Leidenschaft für Ingwer von bester Qualität aus. Die Farmen, wo unsere taiwanesische weiße Ingwerrasse angebaut wird, liegt zwischen Hügeln und Bergen, weit entfernt von Industriegebieten und Wohngebieten. Unser zertifizierter Bio-Ingwer wird in einer Ingwerfabrik verarbeitet, die nur für Ingwer bestimmt ist, so dass wir unsere Produkte sauber halten und weltweit die strengsten ökologischen Standards einhalten können.
Produkte auf dem europäischen Markt an:
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