Eko certifikat
Naši fermenti jogurta dostupni su u certificiranoj ekološkoj kvaliteti. Na taj način možete napraviti svoj ekološki jogurt od ekološkog mlijeka.)
Slatki ili prirodni okus? Od kravljeg mlijeka ili sojinog mlijeka? Sa ili bez laktoze?
Ljepota fermentacije jogurta je u tome da možete biti fleksibilni. Bakterije jogurta mogu se koristiti za proizvodnju svježeg prirodnog jogurta ili od kravljeg mlijeka sa ili bez laktoze ili sojinog mlijeka. Možete koristiti i fermente My.Yo da biste pripremili ukusan preljev za salatu, s voćem ili bez voća - kako vam najviše odgovara.
Sada možete pripremiti svoj vlastiti veliki svježi jogurt ili kefir, koristeći biološke fermente, bez genetskog inženjeringa i umjetnih sastojaka.
Možete koristiti visoko kvalitetno kravlje mlijeko, optimalno 3,5% masnoće, mlijeko bez laktoze i kvalitetan napitak od soje.
PRIPREMA:
1.) u My.Yo posudu ulijte 1 litru mlijeka
(sobna temperatura) i sadržaj jedne vrećice (gornja posuda).
2.) Pokrijte poklopcem.
3.) Ulijte 3/4 l (1 l za pripremu kefira) kuhane vode, stavite gornji spremnik s mlijekom i fermentom, a zatim pokrijte poklopcem.
4.) Ostavite da odstoji 12 -14 sati. Jogurt je gotov!
Priprema bez My.Yo posude:
Pomiješajte 1 vrećicu fermenta s 1 l mlijeka i ostavite 12-14 sati (kefir 24 sata) na temperaturi od 37-42 ° C.
Ponovna izrada jogurta / kefira:
Prilikom ponovne izrade jogurta / kefira, stavite 1 l mlijeka od 100 do 150 ml ne previše hladnog jogurta kojeg ste već pripremili uz pomoć fermenta. Ako koristite My.Yo posudu, dodajte ¾ litara vruće vode (za kefir 1l) i pustite da stoji 12-14 sati (za kefir 24 sata).