Per quasi 40 anni, l’azienda Lebensbaum produce tè, caffè e spezie biologici al 100% , da quando nel 1979 Ulrich Walter iniziò come imprenditore con l'obiettivo di offrire cibo naturale di alta qualità. Il suo approccio era chiaro, poiché allora non esistevano ancora prodotti biologici nei settori del tè, caffè e spezie. Nello stesso anno, ha rilevato il negozio di alimenti sani a Diepholz a cui seguì l’importazione in Germania di materie prime biologiche dai paesi lontani. Dal 1993, ossia da quando esistono i certificati bio, l'azienda ha ottenuto un certificato per tutti i suoi prodotti, dal 1987 sono membri di DEMETER.
Per la natura e l'umanità
Il valore di una società va rapportato a quanto questa riesce a preservare la natura e a servire le persone. I responsabili dell’azienda sono stati ispirati dall'idea della tutela della natura e delle persone dal momento della fondazione dell'azienda, ed è proprio questo che si riflette nel loro logo.
La convinzione dell'azienda è che acquistando ogni prodotto biologico contribuiamo ad aumentare il numero di campi di produzione biologica e promuoviamo una forma di agricoltura che sa come conservare le risorse naturali nella produzione di alimenti di qualità eccezionale.
Comprano materie prime nei luoghi di origine, perché hanno come obiettivo la qualità e vogliono monitorare la creazione dei prodotti fin dall'inizio. Considerano il loro rapporto con i fornitori come delle partnership a lungo termine, basate sulla qualità. Formano insieme l'intera catena del valore partendo dal campo, passando per la struttura produttiva, fino al prodotto finale pronto per la vendita. In questo modo la gestione delle risorse aziendali crea un valore duraturo ed è vantaggiosa per tutti i soggetti coinvolti. Senza modestia chiamiamo questo cibo l’alimentazione economica del futuro.
100% biologico
Secondo Lebensbaum, la migliore qualità biologica non consente alcun compromesso. Le materie prime con le quali lavorano sono quindi bio al 100%, in molti casi vengono coltivate secondo le linee guida biologiche di associazioni di produttori come Demeter, Naturland e Bioland. L'agricoltura biologica non utilizza pesticidi o fertilizzanti chimici o sintetici. Invece, promuove la vitalità delle piante. Il suolo sano, in particolare le posizioni in alta quota o gli alberi protettivi, sono i prerequisiti per la qualità delle nostre materie prime biologiche e la protezione degli ecosistemi locali.
SENZA AROMI
Dal 1979 in Lebensbaum si applica il principio di purezza: senza aromi aggiunti, senza esaltatori di sapidità e senza additivi. Al contrario: il nostro obiettivo è mantenere la qualità della selezione delle materie prime, cresciute delicatamente attraverso un trattamento preciso, e migliorarle utilizzando ricette ben preparate.
SENZA OGM
Siamo decisamente contrari all'ingegneria genetica. Si tratta di un intervento umano irreversibile nei cicli naturali che minaccia la biodiversità. L'ingegneria genetica mina anche le strutture agricole consolidate e così tanti agricoltori dipendono economicamente dalle singole aziende. Questo non è in accordo con i nostri valori.
CONTROLLO SEVERO DELLA QUALITÀ
La completa trasparenza della filiera alimentare, dal campo al prodotto finito, è alla base del nostro lavoro di qualità. I requisiti che chiediamo ai nostri fornitori superano i requisiti legali. Come parte del nostro processo di gestione della qualità con il certificato IFS, i prodotti Lebensbaum sono oggetto di uno specifico programma di controlli in ogni fase del ciclo. Tutte le analisi chimiche e microbiologiche sono condotte da laboratori noti e accreditati.
CLIMA AMICO
Dal 2010 i nostri impianti di produzione operano sulla base del carbonio. Il riscaldamento è fornito da una delle centrali geotermiche con la più alta capacità della Bassa Sassonia e l'elettricità consumata è al 100% verde durante l'intera attività. Tutti gli edifici aziendali hanno un isolamento superiore alla media. Tutte le lettere e gli invii vengono spediti per posta e le materie prime vengono spedite per nave. L'elenco delle iniziative verdi è lungo e si aggiorna continuamente.
PARTENARIATO EQUO
Compriamo la migliore qualità biologica direttamente dalla fonte. Costruire partnership a lungo termine è per noi molto importante. Coltivare colture secondo le nostre esigenze e i principi dell'agricoltura biologica richiede competenza e dedizione. Per questo motivo paghiamo prezzi che premiano adeguatamente il lavoro dei nostri fornitori. I fornitori di Lebensbaum aderiscono alle linee guida di lavoro internazionali e proteggono l'ambiente. Come organizzazione indipendente, Naturland controlla tutto ciò, a questo vanno aggiunte le nostre visite in loco.
100% biologico – La migliore qualità bio di Lebensbaum significa molto di più che evitare gli spray. Ciò significa tanto sole, oli essenziali, senza aromi aggiunti e, naturalmente, senza pesticidi chimici o sintetici: la chiave per la qualità del prodotto Lebensbaum è rappresentata da molti fattori.
Per ulteriori informazioni su un particolare prodotto, si prega di telefonare al numero di telefono o contattarci tramite il modulo di contatto.
